ENTRADAS
 
Terrina de Foie Artesano, Pan Crujiente y agridulce de Mango.
Ensalada de Canónigos con Virutas de Foie de Oca y Jamón Ibérico.
Ensalada Selecta con Bonito del Norte.
Pulpo a la brasa & Patatas a la Gallega.
Cazuelita de Gambas al Ajillo.
Nuestra Sopa Doña Inés.
Surtido de Croquetitas de la Casa.
Tartar de Salmón sobre Patata Crujiente y Pan Tostado.
Jamón Ibérico de Bellota “Casa Conrado”.
Bandeja Surtida de Ibéricos: Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón.
Surtido de Ibéricos: Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón (Ración Individual).
Queso de Oveja Curado con frutos Secos.
Verduritas frescas en Tempura.

 
NUESTROS PESCADOS Y CARNES
 
Bacalao con Sopa de Oliva Virgen Extra y Tomate Confitado.
Merluza al Estilo “El Cuartón”.
Rabo al Estilo de “La Cuca” en Dos Versiones.
Solomillo de Ternera Charra Sobre Medallón de Patata y Pimiento Asado.
Chuletón de Ternera a la Parrilla (500gr).
Entrecot a la Parrilla y sus Patatitas.
Presa de Ibérico con Moje Serrano.
Súper Hamburguesa de Auténtico Buey.
½ Perdiz Estofada con sus Verduritas.
 

POSTRES ARTESANOS
 
Trío de Helados (Consulte los sabores disponibles).
Flan de Queso y Huevo con su Gelatina de Miel-Canela.
Coulant de Chocolate con Natillas de Mango (10 min. Aprox).
Panna Cotta de Chocolate Blanco sobre “infu-pasión” y rocas de chocolate.
Espuma de Yogurt, confitura de frutos rojos y su helado de galleta.
Crema de Queso con mermelada de Tomate verde.

Disponemos de menús para clientes alojados, menús elaborados para celebraciones o menús para cualquier tipo de evento, consultanos sin ningún compromiso.

 

 
 
 
 
 
 

 

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